الطهي النظيف في أفريقيا يتجه إلى أسرع وتيرة تقدم تاريخيًا (تقرير)
وحدة أبحاث الطاقة – مي مجدي
تُظهر مؤشرات قطاع الطهي النظيف في أفريقيا ترجمة التعهدات الدولية والاستثمارات إلى مشروعات تدعم تعزيز الوصول إلى حلول الطهي الحديثة.
فقد وُجِّهَ نحو 740 مليون دولار من إجمالي 2.2 مليار دولار تعهدت بها أول قمة لوكالة الطاقة الدولية حول الطهي النظيف في القارة السمراء إلى مشروعات تمتد عبر قرابة 30 دولة أفريقية.
وتكشف أحدث بيانات الوكالة، التي اطّلعت عليها وحدة أبحاث الطاقة، أن وتيرة توفير خدمات الطهي النظيف في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى أصبحت تعادل 3 أضعاف مستويات عام 2010، وسط بيانات أولية تشير إلى أن عام 2025 سيسجل أسرع معدل تقدُّم في تاريخ القارة.
وستسهم الأطر التنظيمية وتوسع البنية التحتية في تعزيز قدرة القارة على تسريع نشر تقنيات الطهي النظيف خلال السنوات المقبلة.
حلول الطهي النظيف في أفريقيا
بلغت نسبة السكان الحاصلين على خدمات الطهي النظيف في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى نحو 23% في 2024، بزيادة تقارب نقطة مئوية خلال عام واحد، بعدما استفاد نحو 12 مليون شخص من هذه الحلول مقارنة بـ4 ملايين في 2010.
ومع ذلك، سجلت 17 دولة في أفريقيا جنوب الصحراء خلال 2024 تحسنًا أسرع في توفير خدمات الطهي النظيف مقارنة بعام 2023.
ورغم هذا التقدم، تجاوز النمو السكاني سرعة التوسع في الخدمات، ليرتفع عدد المحرومين من الطهي النظيف بنحو 14 مليون شخص خلال 2024.
وتتوقع وكالة الطاقة الدولية، في التقرير الصادر اليوم الخميس 9 يوليو/تموز 2026، أن البيانات الأولية المتعلقة بواردات مواقد الطهي والوقود تعكس استمرار الزخم خلال 2025، وقد يتجاوز أفضل وتيرة تقدم مسجلة لأفريقيا.
وما يزال غاز النفط المسال المحرك الرئيس لتوفير الطهي النظيف في القارة، واعتمد عليه أكثر من 70% من المستهلكين الجدد خلال 2024.
بينما جاء الطهي الكهربائي في المرتبة الثانية ليخدم نحو ربع الأسر الأفريقية، خاصةً في جنوب أفريقيا، في حين وصلت المواقد المحسّنة العاملة بالكتلة الحيوية إلى نحو 4 ملايين شخص إضافي سنويًا خلال السنوات الـ5 الماضية.
ويتزامن ذلك مع قفزة في استثمارات المواقد والبنية التحتية إلى 770 مليون دولار خلال 2024، مقابل 590 مليونًا في 2020.
ويُوجَّه نحو 60% من الاستثمارات إلى معدّات الاستهلاك النهائي مثل المواقد والأسطوانات، وذهبت النسبة المتبقية إلى تطوير البنية التحتية
واستحوذ القطاع الخاص وإنفاق المستهلكين على نحو 70%، وفق ما رصدته وحدة أبحاث الطاقة.
وتصدرت كينيا قائمة الدول المستفيدة، بعدما حصلت على 19% من إجمالي التمويلات، تلتها كل من أوغندا وتنزانيا وجنوب أفريقيا بحصة بلغت 7% لكل دولة.
سياسات الطهي النظيف في أفريقيا
أوضح التقرير أن قطاع الطهي النظيف في أفريقيا شهد توسُّع السياسات الحكومية، مع إطلاق أو تنفيذ أكثر من 120 سياسة وبرنامجًا جديدًا خلال المدة من 2024 حتى الربع الأول من 2026.
وارتفعت وتيرة التحسينات في سياسات الطهي النظيف بأفريقيا، بعدما استفاد ربع السكان المحرومين سنويًا بين 2020 و2023، لتصل إلى 46% في 2024 و84% في 2025، بحسب ما رصدته وحدة أبحاث الطاقة.
وتتركز الجهود على وضع إستراتيجيات وطنية وأهداف للوصول إلى الطهي النظيف، مع تحديد أكثر من 30 هدفًا جديدًا منذ عام 2024، رغم أن تنفيذ الإصلاحات التنظيمية المصاحبة ما يزال قيد التطوير، حيث اكتمل تنفيذ 20 إجراء حتى الآن.
بالإضافة إلى ذلك، تشهد القارة توسعًا في البنية التحتية اللازمة لدعم سلاسل إمدادات الطهي النظيف، حيث وصلت سعة تخزين غاز النفط المسال إلى 800 ألف طن، مع إضافة أكثر من 10% خلال السنوات الـ5 الماضية ووجود 250 ألف طن إضافية قيد الإنشاء، فضلًا عن ارتفاع وتيرة توصيل الكهرباء للمنازل بنسبة 11% خلال 2024.
وأكد التقرير أن اضطرابات سوق غاز النفط المسال الناتجة عن إغلاق مضيق هرمز أعادت تأكيد ضرورة حماية سلاسل توريد الطهي النظيف، خاصةً أن غاز النفط المسال يمثّل مصدر الطهي الأساس لنحو 3.4 مليار نسمة عالميًا.
وعلى الرغم من عدم حدوث نقص كبير في الإمدادات داخل أفريقيا، أدى ارتفاع الأسعار إلى تراجع القدرة على تحمُّل تكاليف الوقود لدى كثير من الأسر، كما زادت الضغوط المالية على الحكومات.
وفي مواجهة هذه التحديات، اتجهت الدول إلى تعزيز المخزونات، وتحسين أمن الإمدادات، وتنويع خيارات الطهي النظيف.
وتُقدّر وكالة الطاقة الدولية أنه بحلول 2026 يُنشَأ ما لا يقل عن 250 ألف طن من سعة تخزين غاز النفط المسال الجديدة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، بما يرفع قدرات التخزين الإقليمية بأكثر من 30%.
موضوعات متعلقة..
- الطهي النظيف في أفريقيا.. جهود لإيجاد حلول تتجاوز اضطرابات الإمدادات (تقرير)
- جدل حول تكلفة الطهي النظيف في الهند.. غاز النفط المسال أم الكهرباء؟ (تقرير)
اقرأ أيضًا..
- قدرة إسالة الغاز عالميًا تبلغ 525 مليون طن سنويًا.. وهذه قائمة الـ10 الكبار
- أكبر الدول العربية المنتجة للغاز في 2025 (إنفوغرافيك)
- وكالة الطاقة الدولية تتوقع انخفاض الطلب على الغاز لأول مرة في 4 سنوات
المصدر:
