التقاريرتقارير دوريةتقارير منوعةرئيسيةمنوعاتوحدة أبحاث الطاقة

مبادرات الطهي النظيف تسجل نتائج قوية في كل القارات إلا أفريقيا (تقرير)

خلال السنوات الـ15 الماضية

وحدة أبحاث الطاقة - رجب عز الدين

حققت مبادرات التحول إلى الطهي النظيف نتائج قوية في كل القارات خلال السنوات الـ15 الماضية، باستثناء أفريقيا التي ارتفع فيها عدد المحرومين.

فبحسب تقرير حديث -اطّلعت عليه وحدة أبحاث الطاقة- حصل 1.5 مليار شخص في آسيا وأميركا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي على مواقد طهي ووقود حديثة منذ عام 2010.

وأسهم ذلك في انخفاض عدد المحرومين من الطهي النظيف في العالم بمقدار الثلث خلال السنوات الـ15 الماضية، بحسب التقرير الصادر عن وكالة الطاقة الدولية -مؤخرًا-.

ورغم النتائج القوية المسجلة في آسيا وأميركا الجنوبية خلال هذه المدة، فإن بعض المناطق الأخرى -لا سيما منطقة أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى- لم تشهد تحسنًا قويًا في التحول إلى الطهي النظيف، بسبب تجاوز النمو السكاني للمكاسب المحققة.

وارتفع عدد الأشخاص المعتمدين على وسائل الطهي غير النظيف في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى إلى مليار شخص -حاليًا-، مقارنة بنحو 840 مليون نسمة قبل عقد من الزمان.

تطورات الطهي النظيف في العالم

في عام 2023، وصلت نسبة سكان أميركا اللاتينية والبحر الكاريبي المتصلين بوسائل الطهي النظيف إلى 90%، مقارنة بنحو 87% قبل 10 سنوات.

كما ارتفعت النسبة في اقتصادات آسيا النامية إلى 77%، مقارنة بـ52% قبل 10 سنوات، في حين وصلت النسبة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى إلى 23% فقط في عام 2023؛ ما يشير إلى أن 77% من سكان القارة السمراء ما زالوا يعيشون على وسائل الطهي غير النظيف.

مظاهر الطهي غير النظيف في أفريفيا
مظاهر الطهي غير النظيف في أفريقيا - الصورة من FAO

وتقدّر وكالة الطاقة الدولية أن الطهي غير النظيف عبر حرق الفحم والكتلة الحيوية مسؤول عن وفاة 3.2 مليون حالة وفاة مبكرة سنويًا بسبب تلوث الهواء الداخلي، منها مليون حالة سنويًا في أفريقيا، وأغلبها نساء وأطفال.

ورغم تسارع مبادرات التحول إلى وسائل الطهي النظيف في العالم منذ عام 2010، فقد تباطأ هذا النمو بصورة ملحوظة خلال السنوات الأخيرة، حيث انخفض عدد الحاصلين على هذه الوسائل عالميًا من 120 مليون شخص عام 2019 إلى 100 مليون شخص في عام 2023.

ويأتي هذا التباطؤ بعد المكاسب الكبيرة التي تحققت خلال السنوات الماضية في عدّة دول، مثل الهند وإندونيسيا، حيث نجحت الحكومات في تسريع الوصول إلى المحرومين في المناطق القريبة أو شبه البعيدة، بينما يعيش بقية المحرومين في مناطق نائية للغاية تجعل الوصول إليهم أصعب من غيرهم، ما يفسّر التباطؤ الأخير في النتائج.

كما أدى ارتفاع أسعار غاز النفط المسال في أعقاب الغزو الروسي لأوكرانيا عام 2022 إلى إبطاء التقدم في هذا المسار، وعودة بعض الأُسر -مؤقتًا على الأقل- إلى الطهي باستعمال الكتلة الحيوية.

دور غاز النفط المسال في الطهي النظيف

كان لغاز النفط المسال دور بارز في توسيع نطاق الوصول إلى الطهي النظيف في الأسواق الناشئة والاقتصادات النامية خلال العقود الماضية.

وبحسب تقديرات وكالة الطاقة الدولية، فقد كان غاز النفط المسال الخيار المستعمل لدى 75% أو أكثر ممن تحوّلوا إلى الطهي النظيف عالميًا بين عامي 2019 و2023.

كما كان الغاز الطبيعي الخيار المستعمل لدى 17% من المستفيدين، بينما شكّلت الحلول القائمة على الكهرباء والغاز الحيوي قرابة 7% فقط خلال المدة.

وتركَّزَ استعمال الغاز الطبيعي في توسيع نطاق الوصول في البلدان التي لديها شبكات غاز حضرية واسعة مثل الصين التي شكلت وحدها قرابة 70% من إجمالي استعمال الغاز في هذا المجال عالميًا.

توزيع اسطوانات غاز النفط المسال في أفريقيا
توزيع أسطوانات غاز النفط المسال في أفريقيا - الصورة من Clean Cooking Alliance

وتتوقع وكالة الطاقة الدولية أن يظل غاز النفط المسال الخيار المستعمل لدى 63% من المستفيدين الجدد، ليرتفع استعماله في الطهي إلى 3.4 مليون برميل يوميًا بحلول 2040، مقارنة بنحو 2.4 مليون برميل يوميًا -حاليًا-.

بينما سترتفع حصة الطهي الكهربائي إلى 18% من إجمالي المستهدفين الجدد، ما سيؤدي إلى نمو الطلب على الكهرباء بنحو 120 تيراواط/ساعة سنويًا بحلول عام 2040.

كما ستنمو حصة الإيثانول الحيوي والغاز الحيوي إلى 4%، ليرتفع استعماله في الطهي إلى 6.5 مليار لتر سنويًا، في حين ستشكّل الكتلة الحيوية الصلبة الحديثة المشتقة من مواد نباتية وحيوانية قرابة 6%، بحسب بيانات تفصيلية رصدتها وحدة أبحاث الطاقة من تقرير الوكالة.

موضوعات متعلقة..

اقرأ أيضًا..

المصدر:

نتائج مبادرات الطهي النظيف بالمناطق، من وكالة الطاقة الدولية

إشترك في النشرة البريدية ليصلك أهم أخبار الطاقة.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق